480.24 Руб.
606.09 Руб.
Удобный мангал с печью под казан со съемным дымоходом, жаровней с ящиками-зольниками, крышкой барбекю и решетками-гриль. Оснащен толстостенной жаровней толщиной 5 мм длиной 80 см. П ечь под казан также имеет толщину 5 мм. Боковые столики вставляются в пазы и имеют крючки для подвешивания кочерги, совки, различных щипцов. Мангал разборный и удобен при перевозке. Печь усилена колосником из квадратного прутка, толщиной 10 мм. Особенностью данного мангала является то, что жаровня и печь под казан представляют собой единое целое и имеют размеры 1200/400 мм. Основание в своей конструкции имеет удобную и вместительную нижнюю полку, на которой можно разместить кухонные принадлежности, казаны и кастрюли, а также дрова. Диаметр отверстия печи под казан составляет 350 мм, что оптимально для казанов объемом 10-12 л. Сегментные кольца для данной печи позволяют готовить в казане меньшего размера (8, 6 или 4 литра) и в посуде с плоским дном (кастрюля, сковорода). Жаровня мангала оснащена специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1 см и крышкой-барбекю. Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые можно приготовить. Вместе с крышкой-барбекю и решетками-гриль, этот мангал возможно использовать в качестве гриля и коптильни горячего копчения. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном для регулировки концентрации дыма внутри камеры.
58400 Руб.
Удобный мангал с печью под казан со съемным дымоходом, жаровней с ящиками-зольниками, крышкой барбекю и решетками-гриль. Оснащен толстостенной жаровней толщиной 5 мм длиной 80 см. П ечь под казан также имеет толщину 5 мм. Боковые столики вставляются в пазы и имеют крючки для подвешивания кочерги, совки, различных щипцов. Мангал разборный и удобен при перевозке. Печь усилена колосником из квадратного прутка, толщиной 10 мм. Особенностью данного мангала является то, что жаровня и печь под казан представляют собой единое целое и имеют размеры 1200/400 мм. Основание в своей конструкции имеет удобную и вместительную нижнюю полку, на которой можно разместить кухонные принадлежности, казаны и кастрюли, а также дрова. Диаметр отверстия печи под казан составляет 350 мм, что оптимально для казанов объемом 10-12 л. Сегментные кольца для данной печи позволяют готовить в казане меньшего размера (8, 6 или 4 литра) и в посуде с плоским дном (кастрюля, сковорода). Жаровня мангала оснащена специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1 см и крышкой-барбекю. Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые можно приготовить. Вместе с крышкой-барбекю и решетками-гриль, этот мангал возможно использовать в качестве гриля и коптильни горячего копчения. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном для регулировки концентрации дыма внутри камеры.
58400 Руб.
Строгий многофункциональный и практичный мангал с крышей и метровой широкой толстостенной жаровней. Крыша представляет собой лист стали, толщиной 1 мм, которая всегда укроет вас от холодного дождя и снега или палящего солнца, а узоры, проходящие между профилем мангала придадут дополнительную жесткость каркасу и оригинальный внешний вид изделию. Мангал разборный и удобен при перевозке. Имеет съемную крышу, жаровню, квадратный профиль с сечением 20 мм и толщиной стали 2мм, который удерживает крышу. Основание мангала делится на 2 секции, слева: столик с деревянными столешницами, а по центру и справа стойка под жаровню со стенкой-сеткой. Обе секции имеют в своей конструкции удобные, вместительные нижние полки, на которых можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать их как дровницы. В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет. Толщина стали позволяет использовать в качестве топлива как уголь, так и дрова. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Мангальный комплекс подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться вертелом, нержавеющими решетками гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений.
39145 Руб.
Строгий многофункциональный и практичный мангал с крышей и метровой широкой толстостенной жаровней. Крыша представляет собой лист стали, толщиной 1 мм, которая всегда укроет вас от холодного дождя и снега или палящего солнца, а узоры, проходящие между профилем мангала придадут дополнительную жесткость каркасу и оригинальный внешний вид изделию. Мангал разборный и удобен при перевозке. Имеет съемную крышу, жаровню, квадратный профиль с сечением 20 мм и толщиной стали 2мм, который удерживает крышу. Основание мангала делится на 2 секции, слева: столик с деревянными столешницами, а по центру и справа стойка под жаровню со стенкой-сеткой. Обе секции имеют в своей конструкции удобные, вместительные нижние полки, на которых можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать их как дровницы. В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет. Толщина стали позволяет использовать в качестве топлива как уголь, так и дрова. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Мангальный комплекс подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться вертелом, нержавеющими решетками гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений.
39145 Руб.
Печь для сжигания мусора - это та вещь, без которой сложно обойтись любому дачнику, садоводу или огороднику. С ее помощью вы запросто избавитесь от мусора и ваш участок всегда будет в порядке. Печь легко перемещается, благодаря колесам и удобной деревянной ручке с атмосферостойким покрытием, что убережет вас от ожога и позволит переместить еще не остывшую от использования печь. Загрузка мусора происходит вертикально, что повышает комфорт в ее использовании. Печь оснащена дымоходом, выполненным из оцинкованной стали толщиной 0,5 мм, который оградит вас от дыма и ускорит горение мусора. Так же в комплекте имеется колосник с размером прутка 10х10 см.
32900 Руб.
Печь для сжигания мусора - это та вещь, без которой сложно обойтись любому дачнику, садоводу или огороднику. С ее помощью вы запросто избавитесь от мусора и ваш участок всегда будет в порядке. Печь легко перемещается, благодаря колесам и удобной деревянной ручке с атмосферостойким покрытием, что убережет вас от ожога и позволит переместить еще не остывшую от использования печь. Загрузка мусора происходит вертикально, что повышает комфорт в ее использовании. Печь оснащена дымоходом, выполненным из оцинкованной стали толщиной 0,5 мм., который оградит вас от дыма и ускорит горение мусора. Так же в комплекте имеется колосник с размером прутка 10х10 см.
32900 Руб.
Жаровня мангала выполнена из высококачественной 5 мм конструкционной стали. Дополнительно Вы можете оснастить жаровню ящиками-зольниками,которые необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования срок службы жаровни – не менее 10 лет. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Стоимость комплекта 1650р. За эту скромную доплату Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также большим вертелом, на котором можно зажарить гуся, курицу или даже молочного поросенка.
12730 Руб.
Жаровня мангала выполнена из высококачественной 5 мм конструкционной стали. Дополнительно Вы можете оснастить жаровню ящиками-зольниками, которые необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования срок службы жаровни – не менее 10 лет. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Стоимость комплекта 1650р. За эту скромную доплату Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также большим вертелом, на котором можно зажарить гуся, курицу или даже молочного поросенка.
12730 Руб.
Строгий многофункциональный и практичный мангальный комплекс с метровой широкой толстостенной жаровней. Крыша мангал выполнена из листа стали, толщиной 1 мм, которая всегда укроет вас от холодного дождя и снега или палящего солнца. Мангал разборный и удобен при перевозке. Имеет съемную крышу, которую удерживает квадратный профиль, сечением 20 мм и толщиной стали 2мм а также съемную жаровню. Основание мангала делится на 3 секции: два деревянных двухъярусных стола слева и справа и по центру столик под жаровню с дровницей. Все три секции имеют в своей конструкции удобные, вместительные нижние полки, на которых можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать их как дровницы. В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получится как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать и как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Мангальный комплекс подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться вертелом или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений.
39700 Руб.
Прочный мангал на колесах со съемной метровой толстостенной жаровней и съемным столиком. Основание мангала имеет в своей конструкции удобную вместительную нижнюю полку, на которой можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать её как дровницу. Ручка сбоку позволяет с комфортом перемещать 40-килограммовый мангал по ровной поверхности, а кованые элементы декора служат дополнительным усилением конструкции. Основание без столика и жаровни имеет размеры: Д/Ш/В-1200*400*750 мм. В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Мангал подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также большим вертелом, на котором можно зажарить гуся, курицу или даже небольшого молочного поросенка.
13500 Руб.
Прочный мангал на колесах со съемной метровой толстостенной жаровней и съемным столиком. Основание мангала имеет в своей конструкции удобную вместительную нижнюю полку, на которой можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать её как дровницу. Ручка сбоку позволяет с комфортом перемещать 40-килограммовый мангал по ровной поверхности, а кованые элементы декора служат дополнительным усилением конструкции. Основание без столика и жаровни имеет размеры: Д/Ш/В-1200*400*750 мм. В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Мангал подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также большим вертелом, на котором можно зажарить гуся, курицу или даже небольшого молочного поросенка.
13500 Руб.
Перед вами особенное изделие. Мы его тестировали и совершенствовали в течение двух лет, перед тем как выпустить в серию. Смокер изготовлен по американским технологиям, но с учетом особенностей кулинарии нашей страны. Все параметры изделия: объемы камер, площади входных и выходных отверстий, диаметр и высота дымохода находятся в определенной зависимости для обеспечения оптимальной скорости дымового потока. Это позволяет поддерживать нужную температуру в камере приготовления без перерасхода топлива и увеличивает время работы на одной закладке. Изделие делится на несколько функциональных зон, справа – печь, которая является источником дыма для горячего копчения, но она также может служить, как печь под казан. Слева – камера копчения, с двойным дном и со съемной решеткой для размещения продуктов. Закрывает камеру крышка-барбекю с термометром. Как коптить: Для начала нужно загрузить в печь смесь березового угля и веток фруктовых (не смолистых!) деревьев, и разжечь их. Крышку печи при этом необходимо закрыть. На решетке-гриль нужно разместить продукты, закрыть крышку-барбекю и следить за показаниями термометра. Если вы установите дымоход, то температура в смокере может вырасти до 400 градусов, и тогда вы получите запеченные и слегка подкопченные продукты за довольно короткий срок. Если требуется более глубокое копчение, то верхнюю часть дымохода нужно снять. Регулировать подачу воздуха, а значит и температуру можно с помощью вентиляционного клапана печи и подвижной заслонки на основании дымохода. Выставили температуру, время от времени подкидывайте топливо и ждите готовности. То, какой вкус и аромат приобретают продукты, копченые в нашем смокере, вам не с чем будет сравнить. В чем же особенность? Вся соль заключается в том, что дым из печи справа налево проходит под дном камеры копчения. При этом дно нагревается, а сам дым немного остывает. Далее дым через отверстие в левом краю проникает уже в основную камеру копчения, проходит через решетку-гриль, обволакивает и нагревает продукты, после чего выходит через дымоход. Таким образом, температура в левой и правой части камеры копчения получается примерно одинаковой. Это очень важно, так как в «неправильных» смокерах прямоточная система, где дым проходит от печи прямо в камеру сгорания и далее выходит в дымоход. В таком случае температура рядом с печью получается значительно выше, чем ближе к дымоходу, и вам придется перемещать продукты, чтобы часть не подгорела, или не осталась сырой. А что еще можно приготовить? Хорошо, что вы спросили. Если открыть крышку-барбекю, то у вас получится классический гриль. Высыпаете угли на дно жаровни и жарьте стейки и овощи на решетке-гриль. Если же убрать и саму решетку-гриль, то можно жарить шашлыки и грибы на шампурах. И это всё? Еще же есть печь, которая при открытой крышке превращается в полноценную печь под казан 12 л. Закрываем крышку-барбекю, устанавливаем дымоход, ставим над печью казан и готовим в нем плов, варим харчо или жарим мясо и картофель в масле.
63700 Руб.
Перед вами особенное изделие. Мы его тестировали и совершенствовали в течение двух лет, перед тем как выпустить в серию. Смокер изготовлен по американским технологиям, но с учетом особенностей кулинарии нашей страны. Все параметры изделия: объемы камер, площади входных и выходных отверстий, диаметр и высота дымохода находятся в определенной зависимости для обеспечения оптимальной скорости дымового потока. Это позволяет поддерживать нужную температуру в камере приготовления без перерасхода топлива и увеличивает время работы на одной закладке. Изделие делится на несколько функциональных зон, справа – печь, которая является источником дыма для горячего копчения, но она также может служить, как печь под казан. Слева – камера копчения, с двойным дном и со съемной решеткой для размещения продуктов. Закрывает камеру крышка-барбекю с термометром. Как коптить: Для начала нужно загрузить в печь смесь березового угля и веток фруктовых (не смолистых!) деревьев, и разжечь их. Крышку печи при этом необходимо закрыть. На решетке-гриль нужно разместить продукты, закрыть крышку-барбекю и следить за показаниями термометра. Если вы установите дымоход, то температура в смокере может вырасти до 400 градусов, и тогда вы получите запеченные и слегка подкопченные продукты за довольно короткий срок. Если требуется более глубокое копчение, то верхнюю часть дымохода нужно снять. Регулировать подачу воздуха, а значит и температуру можно с помощью вентиляционного клапана печи и подвижной заслонки на основании дымохода. Выставили температуру, время от времени подкидывайте топливо и ждите готовности. То, какой вкус и аромат приобретают продукты, копченые в нашем смокере, вам не с чем будет сравнить. В чем же особенность? Вся соль заключается в том, что дым из печи справа налево проходит под дном камеры копчения. При этом дно нагревается, а сам дым немного остывает. Далее дым через отверстие в левом краю проникает уже в основную камеру копчения, проходит через решетку-гриль, обволакивает и нагревает продукты, после чего выходит через дымоход. Таким образом, температура в левой и правой части камеры копчения получается примерно одинаковой. Это очень важно, так как в «неправильных» смокерах прямоточная система, где дым проходит от печи прямо в камеру сгорания и далее выходит в дымоход. В таком случае температура рядом с печью получается значительно выше, чем ближе к дымоходу, и вам придется перемещать продукты, чтобы часть не подгорела, или не осталась сырой. А что еще можно приготовить? Хорошо, что вы спросили. Если открыть крышку-барбекю, то у вас получится классический гриль. Высыпаете угли на дно жаровни и жарьте стейки и овощи на решетке-гриль. Если же убрать и саму решетку-гриль, то можно жарить шашлыки и грибы на шампурах. И это всё? Еще же есть печь, которая при открытой крышке превращается в полноценную печь под казан 12 л. Закрываем крышку-барбекю, устанавливаем дымоход, ставим над печью казан и готовим в нем плов, варим харчо или жарим мясо и картофель в масле.
63700 Руб.
Разборный прочный мангал со съемной метровой толстостенной жаровней. Основание мангала полностью разборное и скрепляется болтами, в разобранном виде вмешается в жаровню, что делает мангал мобильным и удобным при перевозке. На жаровне можно разместить до 13 шампуров, эта особенность позволяет накормить большую компанию за 1-2 раза. В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм, жаровня усилена прутком с внутренней стороны). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет. Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Мангал подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также вертелом, на котором можно зажарить гуся или курицу.
9500 Руб.
© karnaval-pr.ru All Rights Reserved 2009-2024