орлинкова марианна книга гастронома рецепты постной кухни
Орлинкова Марианна Книга Гастронома. Рецепты постной кухни
Постное меню у многих получается очень однообразным: макароны, картошка, да квашеная капуста - на этом долго не продержишься. Пост конечно не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.
810 Руб.
Орлинкова Марианна Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни
Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпуск в Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. Мы научились не только без ошибки произносить названия вроде "сатэй би хун", но и знаем, чем отличаются том ям кунг от том кха кая, и с видом знатоков рассуждаем о соевом соусе натурального брожения. А еще, однажды попробовав эту вкусную, быструю и здоровую еду, многие хотят научиться делать ее дома. С этой книгой вы с легкостью приготовите как самые популярные во всем мире блюда вроде том яма, спринг-роллов или утки по-пекински, так и почти неизвестные у нас филиппинское адобо или индонезийский слоеный торт. Конечно же, мы постарались выбрать для вас те блюда, которые бы не слишком сильно расходились с нашими вкусами. И не будем вам предлагать колдовать над "тысячелетними яйцами" или жарить скорпионов. Мы приготовили на своей кухне и съели все то, что вы увидите на этих страницах, - и уверены, что все это вам очень понравится и у вас все получится.
588 Руб.
Книга Гастронома. Рецепты постной кухни
Нас давно просили написать книгу про постную кухню. Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста - на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной. Можно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить чакалаку или табышмак, запечь свеклу с фенхелем и изюмом, яблоки с фасолью или лук с гречневой кашей. А на праздник подать постный плов с шафраном, тыквенный хлеб и карри из белой рыбы... Для тех, кто много работает, мы сделали специальную главу "Под рукой" с рецептами пряных смесей, домашних соусов и ароматизированного масла, которые позволят приготовить вкусный ужин за считанные минуты. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы у вас и на кухне, и в душе царила благодать. 2-е издание, исправленное и дополненное.
1037 Руб.
Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд.
Нас давно просили написать книгу про постную кухню. Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста – на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.Можно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить чакалаку или табышмак, запечь свеклу с фенхелем и изюмом, яблоки с фасолью или лук с гречневой кашей. А на праздник подать постный плов с шафраном, тыквенный хлеб и карри из белой рыбы...Для тех, кто много работает, мы сделали специальную главу "Под рукой" с рецептами пряных смесей, домашних соусов и ароматизированного масла, которые позволят приготовить вкусный ужин за считанные минуты. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы у вас и на кухне, и в душе царила благодать.
889 Руб.
Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд.
Нас давно просили написать книгу про постную кухню. Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста – на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.Можно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить чакалаку или табышмак, запечь свеклу с фенхелем и изюмом, яблоки с фасолью или лук с гречневой кашей. А на праздник подать постный плов с шафраном, тыквенный хлеб и карри из белой рыбы...Для тех, кто много работает, мы сделали специальную главу "Под рукой" с рецептами пряных смесей, домашних соусов и ароматизированного масла, которые позволят приготовить вкусный ужин за считанные минуты. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы у вас и на кухне, и в душе царила благодать.
889 Руб.
Новые рецепты постной кухни
Любая хозяйка, которая готовит постные блюда или хотя бы соблюдает постную диету, сталкивается с проблемой: что же приготовить вкусное, недорогое, не избитое, полезное, витаминное и эстетичное?! Для них эта книга - просто находка! Вы не найдете здесь описания обычных, всем надоевших каш или щей. Для вас специально собраны такие интересные рецепты постных блюд, что вам непременно захочется их побыстрее приготовить. Несколько вариантов теста без яиц; советы, чем и зачем заменить их, всевозможные начинки, причем очень вкусные - проверено лично составителем. В книге "Новые рецепты постной кухни" представлены также разнообразные салаты, качественные горячие блюда и аппетитные супчики. Составитель Калинина М. В.
228 Руб.
Орлинкова Марианна Про макароны
Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно хорошему вину или сыру. И вот настал долгожданный момент. Мы запускаем серию "Книга Гастронома", которая ежемесячно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Для начала - "Про макароны". Итальянская паста, азиатская лапша, русские макароны по-флотски - все это мы очень любим и умеем готовить. И хотим, чтобы вы тоже научились и полюбили.
810 Руб.
Орлинкова Марианна Про закуски
Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфором и грушами. Если торжественный прием - устрицы "Рокфеллер" и карпаччо из утки и фуа-гра. Если коктейльная вечеринка - тосты с курицей карри и миндалем, конфеты из сыра, финики в беконе, теплые тарталетки с кальмарами или пряные фрукты в бренди… А ваши дети тем временем лакомятся сэндвичами-кошками, мини-пиццами, овощным садом и "свинками в одеялах". И всем очень хорошо... В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов закусок, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.
810 Руб.
Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции. Блюда достаточно разнообразны и, как правило, просты в приготовлении. Данное издание основано на переводе греческой книги журналистки Фомаиды Кизириду "Православное питание. Постные блюда монастырской кухни".
302 Руб.
Постимся по-гречески: Постные блюда греческой монастырской традиции
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции. Блюда достаточно разнообразны и, как правило, просты в приготовлении. Данное издание основано на переводе греческой книги журналистки Фомаиды Кизириду «Православное питание. Постные блюда монастырской кухни»
249 Руб.
Постимся по-гречески: Постные блюда греческой монастырской традиции
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции. Блюда достаточно разнообразны и, как правило, просты в приготовлении. Данное издание основано на переводе греческой книги журналистки Фомаиды Кизириду «Православное питание. Постные блюда монастырской кухни»
249 Руб.
Православные посты, праздники, дни поминовения. Календарь 2010
Эта замечательная книга рассказывает о глубинном смысле, происхождении и значении всех православных праздников, о правилах соблюдения постов, о днях поминовения и днях почитания святых. Также в ней собраны лучшие рецепты приготовления блюд как постной, так и праздничной русской православной кухни. На их основе легко составить разнообразное меню к любому празднику и посту, встретить Новый год, Рождество и Масленицу, собрать достойный стол ко дню поминовения. Приведены рецепты как простых повседневных блюд, так и шикарных праздничных.
64 Руб.
Книга Гастронома Рецепты для начинающих
Если вы почему-то еще не умеете готовить, то "Рецепты для начинающих" – книга для вас. Мы вас научим. И начнем в буквальном смысле ab ovo – сварим яйца и сделаем замечательный омлет, узнаем все о гренках и тостах, постигнем науку разделки курицы, говядины, свинины и баранины, приготовим несколько разных бульонов, борщ, щи и суп-пюре, запечем мясо и рыбу, пожарим оладьи и котлеты, заправим соусами салаты, рис и макароны, замесим тесто, налепимпельменей, напечем блинов, пирогов и бисквитов... А затем обязательно приступим и к праздничным блюдам вроде оливье, утки с апельсинами, плова, холодца и шоколадного торта. Вы удивитесь, как это просто!Постоянный девиз "Книг Гастронома" – "Проверено, все получится!" – здесь важен как никогда. Мы несколько раз проверили каждый рецепт – то есть приготовили блюдо на нашей кухне, а потом съели. И, убедившись, что все правильно, подробно расписали процесс приготовления, шаг за шагом. Чтобы вам было легко готовить и все у вас получилось.
777 Руб.
Книга Гастронома Рецепты для начинающих
Если вы почему-то еще не умеете готовить, то "Рецепты для начинающих" – книга для вас. Мы вас научим. И начнем в буквальном смысле ab ovo – сварим яйца и сделаем замечательный омлет, узнаем все о гренках и тостах, постигнем науку разделки курицы, говядины, свинины и баранины, приготовим несколько разных бульонов, борщ, щи и суп-пюре, запечем мясо и рыбу, пожарим оладьи и котлеты, заправим соусами салаты, рис и макароны, замесим тесто, налепимпельменей, напечем блинов, пирогов и бисквитов... А затем обязательно приступим и к праздничным блюдам вроде оливье, утки с апельсинами, плова, холодца и шоколадного торта. Вы удивитесь, как это просто!Постоянный девиз "Книг Гастронома" – "Проверено, все получится!" – здесь важен как никогда. Мы несколько раз проверили каждый рецепт – то есть приготовили блюдо на нашей кухне, а потом съели. И, убедившись, что все правильно, подробно расписали процесс приготовления, шаг за шагом. Чтобы вам было легко готовить и все у вас получилось.
777 Руб.
Орлинкова Марианна Просто, понятно, вкусно
Эта кулинарная книга создана специалистами Центра лечебной педагогики «Особое детство», который больше 30 лет занимается обучением и реабилитацией особых детей, а в последние несколько лет — и особых взрослых. Автор рецептов и текстов — Марианна Орлинкова, гастрономический журналист, шеф-повар и основатель поварской школы «ГАМП» для людей с ментальными нарушениями. Перед вами не просто сборник рецептов. Книга поможет научиться готовить вашу любимую еду. С нею вы сможете развивать руки и мозг, получать уникальные ощущения, осваивать новые техники и даже заниматься математикой, используя самые вкусные обучающие материалы. Все это будет полезно не только особым детям и взрослым, но и любой самой обычной семье.
1459 Руб.
2013 Календарь Радость женского сердца
Календарь предлагает читательницам полезные и интересные материалы: жития святых, рассказы о чудотворных иконах Божией Матери, свидетельства о чудесной помощи Божией и силе материнской молитвы, молитвы о благополучии семьи, христианские притчи, рецепты постной кухни.
128 Руб.